Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Kvakin_1

Ах Лиссабон, Лиссабон, - что за город право!

Вчера в Альфаме, мавританском квартале, в довольно уединенном и довольно трущобном месте (всего 1 забегаловка на улице длиной метров в 500) стандартная комбинация кофе+портвейн (превосходные) - полтора евро (70 рублей). Пока рекорд.
Kvakin_2

(no subject)

Только что посмотрел "Сады осенью" Иоселиани. Какой чудесный фильм. Вначале безудержно смешно, и какая высокая грусть в конце. В "Прощай постылая земля" (In vino veritas) еще можно уплыть за горизонт в море, здесь - уже только в небо.
Kvakin_2

В сторону портвейна

Вот как случается порою.

И вновь я посетил учреждение в высшей степени замечательное - "Институт вина и портвейна реки Доро". Вашему вниманию предлагается в атмосфере почти священного благоговения, полутьме, прохладе и тишине около 50 сортов портвейна попробовать: доза составляет 75 мл. И пару сотен сортов - приобрести бутылку.

Имел я возможность (возможности Квакина, как постепенно выяснилось, оказались все же досадно ограниченными) сравнить хотя бы основные типы - один настоящий Vintage, несколько разных Late Bottled Vintage (LVB! -в честь великого музыканта конечно), Tawny Colheita (Tawny из одного сбора), Tawny с указанием срока 20 и 40-летней выдержки, и парочку белых - sweet и extra-dry. И, скажу вам не таясь, дело это замечательное и превосходное, и совершенство, словами передаваемое трудно.

Подумалось - вернусь в Москву, кому-то это вообще не интересно, непьющий народ все пошел, другой ухмыльнется - известное дело "777" или "Кавказ",- но кто-то наверное с участием и тонким пониманием скажет - да-да, хороший портвейн это вещь! - точно, вот помню в Массандре... И вот тут-то грустно станет - ибо портвейн в Массандре это нечто неплохое в своем роде, но так мало похожее на портвейн настоящий, и даже ему противостоящее, ибо просто по другим меркам портвейн из Массандры оценивается нами как хороший или плохой.

Так вот - чем-то это напоминает мне наше московское музыкальное телеманоцентричное барокко, все тянет нас на Массандру...